秋干嗓子难受,家常两食材炖一碗甜汤,清甜润喉,嗓子舒服

秋天空气干燥,常会有几天闹嗓子,就像感冒一样,总会来上那么一两次,每次嗓子不舒服,总是挺别扭的,发干发痒,想咳又咳不出来,除了喝大量水,多吃大量稀饭滋润之食物,还会炖煮“罗汉果雪梨甜汤”来喝上几天,综合多因素坚持下来,嗓子慢慢也就好起来了。

罗汉果雪梨甜汤,取材简单,只采用家常的雪梨和罗汉果炖煮,做起来还是比较简单的,梨子家庭常备,罗汉果很多亲喜欢泡茶喝,家里面基本都有,两食材放一起,加点水炖煮后便成为缓解嗓子不适的甜汤,汤的甜,主要来自于罗汉果,罗汉果的甜度比梨要高出很多,这道甜汤,完全不用放冰糖,就能达到嗜甜者的需求,不太喜甜的亲,炖煮好以后需要用温水稀释一下来喝,将一碗变成两碗,喝起来清甜润喉,嗓子舒服,但罗汉果雪梨甜汤虽好,却不宜长期喝与多喝,原因附在文章底部,欢迎亲们参阅!

【罗汉果雪梨甜汤】

食材:罗汉果1/5个,雪梨1个,清水200毫升。

做法:

1、取雪梨1个,用清水清洗表面后,表面抹一层细盐,搓洗梨子表皮,除去表皮的脏物与表面的黏液,再用清水冲洗干净,去核切成大块。梨子虽有止咳化痰作用,但本身属于凉性,肠胃不好,秋冬不宜生食,常煮水喝为宜。

2、罗汉果也性属凉,有清热润肺的作用,一次不能多用,每次炖煮喝水,用量不宜超过1/5。脾胃寒凉不宜喝罗汉果水;另外烘干的罗汉果不能长期用来泡茶饮用,烘干的常泡水容易上火。

3、将切块的雪梨与1/5个罗汉果碎放到大碗中,加200毫升清水。

4、放到锅中蒸屉上,盖上锅盖,大火烧开5分钟,转小火隔水慢炖40分钟。

5、炖好的罗汉果雪梨甜汤,属凉性,不可长期饮用,嗓子不舒服的时候,喝上几次就可以了。

【小提示】

罗汉果是药食两用食物,在食用过程中需要留意以下问题:

1、罗汉果太甜,常喝容易伤脾胃,不能长期代茶。烘干的饮多了会上火,风热咳嗽要少饮。

2、温热着喝,如同其它食物一样,过夜也会变质,倒掉不要喝了。

3、体质极其敏感、寒凉的亲,不适宜喝果汉果甜汤。

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