日本美食不止拉面寿司,还有很多新奇有趣的人气甜点!

说到日本美食,大家可能会首先想到拉面、寿司、章鱼烧、天妇罗等这些传统美食,当然这些都很值得尝试一下。但是除了这些传统美食,日本还有很多很有趣的人气甜点,在ins上非常受欢迎,只看卖相就觉得超级好吃哦!

抹茶提拉米苏

这款抹茶提拉米苏是日本京都【MACCHAHOUSE抹茶馆】的人气单品,在日本网络以及杂志、TV上非常有人气。

上面一层是非常细腻的抹茶粉,放进勺子的那一刻,就能看到马斯卡彭奶酪制成的顺滑柔软的提拉米苏,和抹茶的绿色交相呼应,看一眼就忍不住要吃掉它了。

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制作材料

淡奶油50g,马斯卡彭奶酪50g,细砂糖8g,手指饼干6块,咖啡酒适量,抹茶粉适量

制作步骤

①淡奶油加入细砂糖打至6成发,之后加入马斯卡彭继续打发,打至7成发,略有流动性即可。

②将打发好的淡奶油倒一层进木盒模具。

③手指饼干2面轻轻沾上咖啡酒,浸泡时间不宜过长,不仅影响口感,饼干还会酥烂,2面各沾2-3秒即可。

④在铺好的淡奶油上铺一层手指饼干,再铺一层淡奶油,如此循环。

⑤最后上面铺上淡奶油,抹平,此时不要撒抹茶粉,先把提拉米苏放入冰箱冷藏一小时,再取出撒上抹茶粉,冷藏后提拉米苏口感更好,而且可以防止抹茶粉氧化和吸潮。

⑥最后取出提拉米苏撒上抹茶粉,即可享用。

草莓思慕雪

位于东京表参道【ELLEcafe】一直都是潮人们消磨时间的美食圣地,随着季节变化经常更新菜单,推出各种咖啡饮品、水果甜品还有正餐。

它家的人气单品就是使用特大草莓的SMOOTHIEBONBON,并搭配生奶油,最下面一层是草莓果肉做成的思慕雪,甜味控制的很好,让人意犹未尽。

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制作材料

草莓、酸奶、打发好的淡奶油

制作步骤

①草莓洗净用淡盐水浸泡后沥干水,去蒂。

②将部分草莓放进料理机中,倒入酸奶,打好。

③将打好的草莓奶昔倒入杯中,在顶部用裱花嘴挤上打发好的淡奶油,就放上大粒切半或整颗草莓,再略作装饰即可。

蜂巢松饼

位于东京池袋的HachiKumaCafe是一家以蜂蜜为主要食材的美食店,有甜品有饮品有正餐。

其中最有人气的就是六角形蜂巢松饼,造型可爱好看,而且一口1个的大小设计非常贴心,口感上外酥里嫩,喜欢甜味的小伙伴可以选择招牌蜂蜜味,喜欢咸味的小伙伴可以选择芝士烤肉味。

蔬果挞自助餐

在东京名古屋市守山区有一家不大的美食店cafetarte,专门做各种各样的蔬果挞,其中最受欢迎的就是蔬果挞自助餐这个套餐,甜咸口味都有。

floresta甜甜圈

floresta家的甜甜圈,其中各种各样的可爱动物造型甜甜圈最有人气,味道出色,甜而不腻,纯手工制作,面粉的馨香很真实,而小动物的小耳朵里是两颗杏仁哦,很值得一试!

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