香气十足的它也可以当主角,搭配鸡蛋做成美食,吃一次就上瘾

香气十足的它也可以当主角,搭配鸡蛋做成美食,吃一次就上瘾

导语:香气十足的它也能够当主角,调配鸡蛋做成美食,吃一次就上瘾

在美食界,许多色香味齐全的美食,都离不开其他资料的辅佐。即使是在滋味上,光是主料,也会很简略就让人都吃腻了。可是要加上一些其他的佐料,就会显得很不相同。而在美食中的佐料,不知道咱们会想到哪些?或许会有大蒜,或许会有大葱,也有其他的一些佐料。不过,我接下来要说的,是一种闻起来就有一种香味的香菜。香菜尤其是在各种汤品里边,都是必不可少的佐料,能为所做的汤品,增加必定的滋味,也是不少人都喜爱的。并且在有些菜品里边,香菜的重要性也是很大的。可是,一般情况下,香菜仍是首要当副角的。

不过,我接下来要给咱们介绍的这道美食,是香菜当了主角的美食。并且是和鸡蛋调配,做成的美食,看着就很有胃口。并且香气浓郁,甘旨十足,吃一次就很简略让人上瘾。尽管也有一部分人,不喜爱香菜的滋味,可是究竟香菜的养分价值是很丰厚的。香菜富含有维生素c,葫芦卜素,维生素b2等,还有丰厚的矿物质,比方钙,铁,磷等,还有苹果酸钾等等。并且香菜所含有的维生素c的含量,要比一般的蔬菜高出许多,胡萝卜素也要比西红柿,菜豆,黄瓜中高出十倍多,所以香菜关于人体对错常有优点的,也是阐明,多食用香菜,是有益健康的。而香菜和鸡蛋的调配,做成的鸡蛋炒香菜,详细的做法是什么呢?咱们一同来看看吧!

鸡蛋炒香菜做法:

用料:鸡蛋三颗,香菜一把,适量的食用油,适量的食用盐,适量的鸡精。烹饪难度:简略。烹饪时刻:少于二十分钟。

过程:

第一步:预备一切食材:三颗鸡蛋,一把香菜,食用油,食用盐,适量的鸡精。先把鸡蛋磕入碗里,参加一点点的食用盐,用筷子拌和均匀。

第二步:香菜择掉根部,和不能吃的部分,用清水清洗洁净,再切成小段。在锅里倒入适量的食用油,油温升起来后,把鸡蛋液倒进去,鸡蛋液都凝结后,用铲子铲开。

第三步:热后参加清洗洁净,也切好的香菜翻炒几下。之后参加适量的食用盐均匀翻炒,再参加适量的鸡精均匀翻炒。翻炒均匀后,就能够关火了。把炒好的制品,装到盘子里,端上饭桌,就能够享受美食了。

交心小卫兵:做这道菜的时分,在炒制期间,要不断的翻炒,避免会呈现糊锅的现象。炒制的时刻不能太过于长,否则会影响制品的口感和滋味。香菜要选择一些比较新鲜的,看着就现已老了的香菜,最好是不要食用,做出来的滋味会差,并且也会影响口感。所以在选择香菜的时分,要注意一下。香菜堵截,不要切的太短,差不多切两刀,或者是三刀就能够了。

这道甘旨的鸡蛋炒香菜,咱们学会了吗?养分甘旨,做法简略,咱们学会今后,能够试着给家人做着尝一下哦!或者是咱们觉得哪个过程不合适,能够在下方谈论,一同沟通!

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