曾是穷人无奈的选择,现今倒成了稀罕美食,市面上不一定买得到

曾是穷人无奈的选择,现今倒成了稀罕美食,市面上不一定买得到,现在我们的生活越来越好了,科技越来越发达,差不多很多东西都能买到,天南地北的各种美味各种食材都可以找到卖的地方,不过就是因为生活越来越方便,人们反而对以前的生活更加的想念,以前的新鲜是空气,以前随处可见的野菜,因为就给大家介绍一款野菜,在农村到处都长的有,不过现在的人都往城市发展,反而东西倒是见的少了,它就是蒲公英,蒲公英一般都是在农村出现的多,而且以前经济条件不好的时候才吃它,如此如果要吃的话,估计很难,市面上都很少有这种可以吃的野菜蒲公英。

煎饼野菜

By 瓶子1318

配料:

煎饼 1张、山苦荬叶 若干、蒲公英叶 若干、辣椒 半个、小萝卜 1个、大酱 少许

烹饪步骤:

1.蒲公英洗净

2.苦麻菜洗净

3.准备大酱

4.准备一张煎饼将菜葱都放里面

5.卷起

烹饪小贴士:

1、蒲公英(拉丁学名:Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色;2、蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

你吃过蒲公英吗?

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